Van intieme diners
tot doordachte events.
Twee chefs uit Den Haag met een passie voor koken en het verzorgen van mooie diners. Van een eenvoudige bedrijfscatering tot een luxe private dining bij jou thuis. Wij denken graag met je mee.
Twee chefs, één liefde voor koken.
Nura begon in 2026 met Philip en Daniël, twee chefs uit Den Haag die de passie deelden om mensen samen te brengen rond een mooi diner.
We koken dicht bij het seizoen en dicht bij de bron. Wat op je bord ligt is vaak die week geplukt, gevangen of uit de grond gehaald. Soms diezelfde ochtend.
Of het nu een eenvoudige catering voor een werklunch is of een uitgebreid meergangenmenu voor een belangrijke avond, wij denken graag met je mee. Van eenvoudig tot uitgesproken luxe, alles is mogelijk.
Elk menu schrijven we vanaf nul, rondom jou en de gelegenheid. We gaan met je in gesprek, leren wat de avond moet voelen en bouwen daar de gangen, het tempo en de drankenpairing omheen. Geen twee Nura diners zijn hetzelfde.
Eén keuken, veel gelegenheden.
Van een eenvoudige lunch op kantoor tot een meergangenmenu bij jou thuis. Alles wordt afgestemd op de gelegenheid, het aantal gasten en het seizoen. Alle opdrachten op aanvraag.
Private Dining
Een chef aan huis, in je tuin of op locatie. We schrijven het menu rondom jou en de gelegenheid, koken ter plekke en serveren aan tafel uit. Jij ontvangt je gasten, wij doen de rest.
● Op aanvraag
Zakelijke Diners
Boardroom diners, jubilea en eindejaarsavonden. Rustige, doordachte gerechten die het gesprek aan tafel ruimte laten. Het tempo van de gangen stemmen we af op het programma van de avond.
● Op aanvraag
Event Catering
Productlanceringen, openingen en grotere bijeenkomsten. Van hapjes die rondgaan tot een walking dinner of een volledig diner voor een grote groep. Opbouw en bediening kunnen we verzorgen.
● Op aanvraag
Bruiloften & Feesten
Een ja-woord, een jubileum of een verjaardag. Wij nemen het culinaire deel van de dag op ons, van de ontvangst tot het laatste gerecht. Vooraf proeven we het menu samen door.
● Op aanvraagEen kijkje in de keuken.
Een impressie van gerechten die we eerder hebben gemaakt. Bedoeld als inspiratie, niet als vaste kaart.
We bespreken altijd samen met jou wat past bij de gelegenheid, de gasten en het seizoen. Zo schrijven we voor elke avond een eigen menu.
Vis · Radijs · Bloemen
Afwerken · Erwtencrème
Daslook · Klaverzuring
Ravioli · Kruidenolie
Aardbei · Citroenverbena
Uitgeven · Op locatie
Maitake · Tuinbonen · Mosterdbloem
Tartaar · Bloemblad
Doperwten · Tuinbonen · Mosterdbloem
Service · Lange tafel
Tuinboon · Mosterdbloem · Beurre blanc
Appel · Groene crème
Laten we iets koken.
Vertel ons wat je van plan bent en wanneer. We reageren binnen twee dagen.
nura.booking@gmail.com @nurathehagueVraag een datum aan.
Een paar regels is genoeg. We komen daarna met onze vragen terug.